如果商户想要用支付宝收取顾客用花呗支付的钱，那么商户就需要在支付宝中开通花呗收款功能。在支付宝中开通花呗收款的操作流程如下所示：
（一）商户首先要在支付宝开通商家收款码，成为支付宝的商家用户：
（1）打开并登录支付宝APP，在支付宝首页找到并点击“收钱”。
（2）在打开的收钱页面中，用户可以看到收钱码。
（3）在不同的收钱码中，找到并点击“商家收钱码”。然后点击“商家收款码”下方的申请收钱码。
（4）在打开的页面中，按照提示进行操作，填写相关信息就可以申请商家收款码。
（二）正式成为支付宝商家用户之后，商家就可以开通花呗收款功能。
（1）在支付宝的商家中心里，找到并点击“花呗、信用卡收款”选项。
（2）在点击进入开通页面之后，按照页面中的提示，上传营业执照，门头照片等申请资料。
（3）在上传申请资料之后，支付宝的系统会进行审核。
（4）在审核通过之后，商户就成功开通了支付宝的花呗收款，可以收取顾客用花呗支付的钱了。